Latest Timetable

DATE	TIME	COURSES/WORKSHOPS	TYPE OF CLASSES
23.10.10 SATURDAY	10.00AM-1.00PM	BREAD CLASS HOTDOG RED BEAN MULTIGRAIN TWIST BUN CHICKEN FLOSS	HANDS-ON
23.10.10 SATURDAY	2.00PM-5.30PM	TART CHEESE TART, FRUIT TART CHOCOLATE TART, COCONUT TART BLUEBERRY CRUMBLE TART	HANDS-ON
30.10.10 SATURDAY	10.00AM- 4.30PM-	CUPCAKE BAKING & DECORATING WORKSHOP INCLUDES WILTON CUPCAKE DECORATING SET	HANDS-ON
6.11.2010 SATURDAY	9.00AM- 12.30PM	DECORATIVE COOKIES INCLUDES WILTON DECORATING SET	HANDS-ON
6.11.2010 SATURDAY	2.00PM-5.30PM	BISKUT HANTARAN	HANDS-ON
13.11.2010 SATURDAY	10.00AM-3.30PM	CHOCOLATE CLASS EACH STUDENT WILL BRING HOME AT LEAST 50 PCS OF CHOCOLATES AND A CHOCOLATE MOLD	HANDS-ON
23.11.10 WEDNESDAY	2.00PM-4.30PM	SCHOOL HOLIDAY ACTIVITY FOR CHILDREN HAVE FUN DECORATING CUPCAKES	HANDS-ON
24.11.10 THURSDAY	2.00PM-4.30PM	SCHOOL HOLIDAY ACTIVITY FOR CHILDREN HAVE FUN BAKING BREAD	HANDS-ON
13.11.2010 SATURDAY	10.00AM-3.30PM	CHOCOLATE CLASS EACH STUDENT WILL BRING HOME AT LEAST 50 PCS OF CHOCOLATES AND A CHOCOLATE MOLD	HANDS-ON
20.11.10 SATURDAY	10.00AM- 4.00PM LUNCH BREAK 1.00- 2.00PM	BASIC FONDANT & ROYAL ICING Fondant Making & Royal Icing Colouring & Marbleizing Fondant Covering a Dummy Cake & Decorating with Icing Using Fondant Cut-Outs FREE A SET OF CUTTER	HANDS-ON
27.11.10 SATURDAY	10.00AM-1.00PM	SECRET RECIPE VOL 1 CHOCOLATE INDULGENCE CAKE STRAWBERRY CHEESE CAKE TIRAMISU FREE RESEIPI TAIWAN CHEESECAKE	DEMO
27.11.10 SATURDAY	2.00PM- 5.30PM	SECRET RECIPE VOL 3 CARAMEL CHEESE CAKE CHOCOLATE MUD CAKE GOLDEN NOUGAT CAKE FREE RESEIPI AMERICAN CHEESE CAKE	DEMO
1.12.10 WEDNESDAY	2.00PM-4.30PM	SCHOOL HOLIDAY ACTIVITY FOR CHILDREN HAVE FUN MAKING DONUT MINIMUM AGE 6 YEAR OLD	HANDS-ON
2.12.10 THURSDAY	2.00PM-4.30PM	SCHOOL HOLIDAY ACTIVITY FOR CHILDREN HAVE FUN MAKING CHOCOLATES MINIMUM AGE 7 YEAR OLD	HANDS-ON
4.12.10 SATURDAY	10.00AM- 4.30PM-	CUPCAKE BAKING & DECORATING WORKSHOP INCLUDES WILTON CUPCAKE DECORATING SET	HANDS-ON

Wanita Workshop - The full story

Salam kepada para pembaca dan ahli Amore family :)


Beberapa minggu lepas, kami di Amore telah mengendalikan Program Inkubator keusahawanan Wanita (I-keUnita) Tambahan Tahun 2010, Kursus Aneka Roti, Pastri dan Kek. Program ini dijalankan sepanjang 4 hingga 8 Oktober 2010.

Alhamdulillah, program ini dijalankan dengan lancar dan jayanya. Diharapkan program ini telah memberi manfaat kepada para wanita yang telah hadir dalam kursus ini, dan akan dimanfaatkan dengan sepenuhnya, tidak kiralah sama ada untuk menjadi usahawan wanita kecil-kecilan beroperasi di rumah, atau membuka kedai dan seterusnya membuka cawangan. Seandainya anda mempunyai sebarang pertanyaan kepada kami, kami dengan tangan terbuka akan cuba dengan sebaiknya untuk membantu, dan pastinya dengan hati yang ikhlas.

Sepanjang program tersebut, kami telah dibantu oleh para wanita yang baik hati, penyabar dan bijaksana, iaitu Ms Nur Afiza, Ms Zaiton dan Ms Jamaliah.



Program yang dihadiri oleh 20 orang wanita ini telah dibahagikan kepada 4 kumpulan, iaitu Nur Sayang, Nur Kasih, Nur Amore dan Nur Cinta.





Para wanita yang telah dengan jayanya mengambil bahangian di dalam program ini adalah:-

1) Ms Asfalaili Bt Abu
2) Ms Ruzita Bt Mohd Shah
3) Ms Normadiah Bt Sahar
4) Ms Norita Bt Mohd Yusof
5) Ms Rosidah Bt Hj Majid
6) Ms Nurdiana Bt Md Yusof
7) Ms Lizawaty Bt Sampol
8) Ms Parameswari a/p Kuppan
9) Ms Lunavathy a/p Ramasamy Naidu
10) Ms Kalawathy a/p Ratnasingam
11) Ms Azizah Asis
12) Ms Sarina Abu Bakar
13) Ms Rahimah A. Rahman
14) Ms Asnita Bt Awalludin
15) Ms Norlaila Bt Samad
16) Ms Normala Bt Alatas
17) Ms Suhaila Ibrahim
18) Ms Subasheny a/p Subramaniam
19) Ms Hasmawati Md Sani
20) Ms Haslawati Ahmad

Di sini kami akan selitkan beberapa gambar semasa program menganugerahkan sijil bagi para peserta.



















Aktiviti yang telah dijalankan:-

Hari 1 - Roti Multigrain, Roti Hotdog, Roti Kacang Merah, Roti Chicken Floss



Hari 2 - Tart Custard Buah Strawberry+Kiwi+Peach, Tart Coklat, Tart Bluberry Crumble, Tart Kelapa dan Tart Cheese



Hari 3 - Kek Lembap Coklat + Chocolate Ganache dan Kek Karot Walnut + Topping Cream Cheese



Hari 4 - Kek Cawan Almond Butter, dekorasi cupcake buttercream + fondant + sugar image + chocolate ganache + piping jelly.
Resipi bonus telah diberikan - kek cawan vanilla premix
Kek cawan bonus - kek cawan orange poppy seed premix.



Hari 5 - Projek berkumpulan untuk menguji kemahiran yang telah dipelajari dan ceramah oleh Encik Muhammad Fazlaidha tentang teknik menjalankan bisnes secara online.








Buat pengetahuan semua, dalam ujian projek berkumpulan tersebut, keempat-empat kumpulan telah lulus dengan jayanya, syukur Alhamdulillah.



Kumpulan Nur Kasih telah membuat Kek Coklat Lembap yang dihiasi dengan coklat ganache dan buttercream.



Kumpulan Nur Amore telah membuat Butter Almond Cupcake dan telah dihias dengan buttercream.



Kumpulan Nur Sayang telah membuat roti aneka bentuk.



Kumpulan Nur Cinta telah membuat tart coklat dan tart buah-buahan.






Pemenang keseluruhan dimenangi oleh kumpulan Nur Sayang. tahniah! Mereka juga telah membuat "scrapbook" yang cukup kreatif untuk mengabadikan memori mereka di Amore.




Hadiah penghargaan juga diberikan kepada para peserta yang setiap hari tiba dengan awal.


Setinggi-tinggi penghargaan diberikan kepada Pembanguna Wanita kerana telah memberikan kami kepercayaan untuk menjayakan program ini.


Di sini, kami juga ingin mengambil kesempatan untuk mengucapkan ribuan terima kasih kepada
syarikat Bakel's kerana telah menyumbangkan apron bagi program ini, syarikat Harvest kerana telah menyumbangkan cupcake mix, dan syarikat Trans kerana telah menyumbangkan fondant "Snow Ice" untuk program ini. Terima kasih kerana telah berusaha memainkan peranan anda di dalam komuniti untuk menjalankan tanggungjawab sosial "social responsibility towards the community". Having responsible members of the society like these will help to better our community as well as the ties between all of us.

Salam sayang dari Amore! :)

Wilton Course 1 October 2010

Hello there dear readers and members of the Amore family! :)

Hope everything is well for you. As for us, we just had an awesome weekend! 6 lovely ladies had recently graduated in Wilton Course 1 with flying colours :)

Beautiful adorable and talented ladies :-Jasmine, Deepa, Chitra, Joan, Cathy and Nor Hanan

Now they have got their certificates, well done dear ladies! Now what about you, you there who are sitting in front of your computer/laptop/mobile phone/ some sort of technology that connects you to this blog, have you got yours yet? Yes? No? Would you like to?


We must say this, this batch of Wilton Course 1 graduates certainly have an eye for beautiful colours, not just keeping it safe with simple colours, they have splashed gorgeous colours onto their creation, conjuring a spectacular scene :)

"Now you wait till I see the look on my husband's and children's face when they see that I have made this, myself!"

With Wilton Instructor Ms Nur Adriana Wong Abdullah

It has been two wonderful weekends having all of you with us,
and it really is a memory to be cherished, all the laughter and cute moments :)

Here we would like to share some photos of the beautiful cakes.

Ms Nor Hanan Hassan

Ms Chitra S. Nathan

Ms Dheepa Ramasamy

Ms Jasmine Ng

Ms Joan Sim

Ms Cathy Teng

Cheers from all of us! :)